NASCE A SULMONA IL MARCHIO “I BUONI D’ABRUZZO E MOLISE” PER PROMUOVERE LA GASTRONOMIA REGIONALE

Nasce il brand territoriale “I buoni d’Abruzzo e Molise”. La novità è stata annunciata dal consigliere regionale Lorenzo Berardinetti, presidente della terza commissione consiliare della Regione, partecipando alla giornata delle eccellenze alimentari d’Abruzzo e Molise, che si è svolta domenica scorsa nella splendida e accogliente cornice dell’Hotel Meeting Santacroce. Circa un centinaio sono stati gli operatori presenti che hanno condiviso gli scopi, le strategie e il logo presentati e illustrati Da Antonio Di Caro, gastronomo di livello internazionale, Venceslao Ruccolo e Angelo Pellegrino, rispettivamente presidente e direttore della Fiesa Confesercenti d’Abruzzo, Simona Di Nicola, esperta dei prodotti carnei trasformati, Javer Comendador, ricercatore e bromatologo, Dante Fasciolo, responsabile del Movimento azzurro. Il consigliere regionale Berardinetti ha sostenuto la necessità di valorizzare e promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio per farne un asse privilegiato dello sviluppo economico dell’Abruzzo e delle regioni limitrofe. In sostanza la ricca cultura gastronomica dell’Abruzzo ha solide basi e grandi prospettive. Il piacere del gusto, l’amore per le tradizioni, la continua ricerca della qualità e la cura nella preparazione dei cibi, si completano idealmente con le più avanzate tecnologie produttive e le più moderne strategie di distribuzione.