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Sapori Peligni

Sapori Peligni 

LA FRITTURA FA MALE?

1 Febbraio 201611 Febbraio 2016 Redazione

Viviamo in una società spesso iper attenta alla salute e all’alimentazione. Tant’è che oggi dobbiamo stare molto più attenti a

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NATALE A TAVOLA

24 Dicembre 20157 Gennaio 2016 Redazione

Siamo alle porte di un altro Natale, e come ogni anno ci si scatena tra corsa ai regali, all’acquisto di

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CAPETIEMPE, RITI E CREDENZE POPOLARI A PACENTRO: LA “CENA DELLE ANIME”

1 Novembre 20157 Gennaio 2016 Redazione

L’inizio di Novembre, in agricoltura, rappresenta un momento di passaggio tra la fine dell’estate e l’inizio della stagione fredda. Anche

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FA MALE MANGIARE LA CARNE?

10 Luglio 20157 Gennaio 2016 Redazione

Altro appuntamento con la rubrica pubbliredazionale curata dal  Dottor Antonio Pacella, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione Medicina e Chirurgia Estetica (Riceve a

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SURGELATI E CONGELATI, COME MANGIARE E CONSERVARE I CIBI

4 Giugno 20157 Gennaio 2016 Redazione

Tra i vari metodi di conservazione, il freddo è probabilmente il migliore, perchè non prevede l’aggiunta di sostanze potenzialmente nocive

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IL GELATO, FA BENE O FA MALE?

28 Maggio 20157 Gennaio 2016 Redazione

“Gelati” dalle dicerie. Secondo i dati forniti da Sigep, la fiera di settore che si tiene a Rimini, in Italia si

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UN UOVO AL GIORNO…TOGLIE I PREGIUDIZI DI TORNO

13 Maggio 20157 Gennaio 2016 Redazione

Oggi esistono molte convinzioni sbagliate, riguardanti l’alimentazione, che nascono da credenze popolari, diventano leggende metropolitane e vengono ritenute vere nonostante

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Sì A FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE, ATTENZIONE AI PESTICIDI

29 Aprile 2015 Redazione ANTONIO PACELLA, COME MANGI, NUTRIZIONE

Siamo quasi a maggio e, nonostante la primavera stenti ad arrivare, si iniziano a vedere i vegetali di stagione: spinaci,

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OLIO DI PALMA, ALLARMISMI E DISINFORMAZIONE

15 Aprile 20157 Gennaio 2016 Redazione

Attualmente, l’olio di palma rappresenta uno degli ingredienti più discussi e controversi della nostra alimentazione, tanto da scatenare guerre mediatiche

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DIETE E CIBO, ECCO COME MANGIARE

7 Aprile 20157 Gennaio 2016 Redazione

Come ogni anno, che si tratti di Marzo o Aprile, la Pasqua e la Pasquetta, segnano la fine dei bagordi,

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MEGLIO MINERALE O DEL RUBINETTO? LA SALUTE NELL’ACQUA

26 Marzo 2015 Redazione ACQUA, ANTONIO PACELLA, COME MANGI, RUBRICA, SAPORI PELIGNI

Domenica 22 Marzo, come ogni anno, è stata la giornata mondiale dell’acqua. A tal proposito, in questo articolo vorrei chiarire alcuni

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UNA BIODIVERSITA’ DA SALVARE

17 Marzo 20157 Gennaio 2016 Redazione

rubrica pubbliredazionale curata dal  Dottor Antonio Pacella Medico Chirurgo Estetico Specialista in Scienza dell’Alimentazione Si avvicina l’evento mondiale Expo 2015 – “Nutrire

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A STARE BENE SI COMINCIA DA PICCOLI

9 Marzo 20157 Gennaio 2016 Redazione

rubrica pubbliredazionale a cura del  Dottor Antonio Pacella, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione Medicina e Chirurgia Estetica (Riceve a Sulmona, Pescara, Roma)

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