ACCADEMIA DELLA CUCINA, ALL’APICOLTURA COLLE SALERA IL PREMIO ALBERINI
La Delegazione di Sulmona dell’Accademia Italiana della Cucina assegna il Premio Massimo Alberini all’Apicoltura Colle Salera di Pratola Peligna. Non
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ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA
IL LIBRO SULLA STORIA DELLA CUCINA ITALIANA PRESENTATO ALL’ALBERGHIERO DI ROCCARASO
E’ in edicola e nelle librerie il libro “ Storia della Cucina Italiana a Fumetti dalle Tagliatelle Etrusche al Tiramisù”
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“CIBO E STORIA DELLA TRANSUMANZA”, CONVEGNO A PALAZZO ANNUNZIATA
L’Accademia Italiana della Cucina, delegazione di Sulmona, in occasione del riconoscimento Unesco della transumanza come Patrimonio culturale immateriale dell’umanità per
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ECCELLENZE DELL’AGRICOLTURA, PREMIO ALL’AZIENDA D’ALESSANDRO DI PRATOLA
La sua specialità è la zolla d’aglio sott’olio. E’ per questo prodotto, tipicità dell’agricoltura peligna, che l’azienda D’Alessandro di Pratola
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