MAXI MORTADELLA DA OLTRE 360 CHILI: IL RECORD CHE APRE LA MADONNA DELLA LIBERA

Maxi mortadella da oltre 360 chili: il record che apre la festa della Madonna della Libera

È arrivata, imponente e scenografica, pronta a diventare uno dei simboli più riconoscibili dell’edizione 2026 della festa della Madonna della Libera. La maxi mortadella, lunga circa tre metri e dal peso superiore ai 360 chili, è stata sistemata all’interno del mini market macelleria “Le 3 Carni”, attirando fin da subito curiosi, clienti e appassionati della tradizione gastronomica locale.

L’arrivo non è stato semplice. Il trasporto e la collocazione del gigantesco salume hanno richiesto uno sforzo organizzativo non indifferente, tra spazi ristretti e manovre delicate. Le difficoltà sono state superate grazie all’intervento della ditta Donadei, che ha reso possibile sistemare la mortadella all’interno del negozio in condizioni di sicurezza.

L’immagine parla da sola: il grande salume domina il bancone, circondato dallo staff che ne celebra l’arrivo con orgoglio. Un colpo d’occhio che racconta non solo la straordinarietà delle dimensioni, ma anche il forte legame con una tradizione che, anno dopo anno, continua a rinnovarsi senza perdere autenticità.

La mortadella è stata realizzata a mano dai mastri macellai della Fiorucci e rappresenta la pezzatura più grande mai prodotta dall’azienda. A volerla è stato Marco Di Pelino, titolare dell’attività, che ha deciso di puntare su un’iniziativa capace di unire spettacolo e sapori, proprio in occasione dell’avvio dei festeggiamenti, in programma da giovedì 30 aprile.

Accanto alla maxi mortadella, simbolo di convivialità per eccellenza, non mancheranno le altre specialità che da sempre accompagnano la festa: il classico panino con mortadella e provolone e, soprattutto, la porchetta artigianale, altra eccellenza locale. Per l’occasione ne saranno preparate circa trenta, insieme a due provoloni di oltre mezzo quintale ciascuno.

Un lavoro intenso che coinvolge tutto lo staff del negozio: Marco Di Pelino, Lolita e Paola Petrella, Matteo Di Pelino e Noemi Pignatelli, protagonisti di una macchina organizzativa pronta a sostenere il flusso continuo di visitatori atteso nelle due settimane di festa.

La maxi mortadella, nel frattempo, resta lì, al centro della scena a disposizione di clienti e curiosi che vorranno fotografarla: non solo un record, ma un vero e proprio manifesto della festa, capace di raccontare in un colpo solo tradizione, comunità e gusto.