TORNA IL TRUFFLE SUMMER FESTIVAL A GORIANO SICOLI: DUE GIORNI DI EVENTI PER CELEBRARE IL TARTUFO ABRUZZESE
GORIANO SICOLI – Dopo il successo della prima edizione, il Truffle Summer Festival si prepara a tornare l’8 e il 9 agosto con un ricco programma di eventi a Goriano Sicoli, nel cuore della Valle Subequana. La manifestazione, ideata dagli imprenditori del settore Mirko Cifani e Andrea Marganelli, punta a valorizzare il tartufo come prodotto d’eccellenza del Centro Abruzzo e leva di sviluppo economico e turistico per il territorio.
“Abbiamo costruito un calendario che unisce esperienze, gastronomia e cultura, per esaltare le qualità del tartufo e raccontarne le potenzialità imprenditoriali ancora inespresse,” spiegano gli organizzatori.
Il programma dell’8 agosto
La manifestazione si apre venerdì 8 agosto alle ore 8 con la caccia al tartufo nei boschi intorno al borgo. Alle 17 spazio alla tradizione culinaria con la gara tra i rioni di Goriano Sicoli per decretare il miglior piatto a base di tartufo. Alle 19 sarà la volta dei più piccoli con l’iniziativa “Tartufai per un giorno”, pensata per avvicinare i bambini alla natura e alla cultura del territorio.
Gran finale di giornata alle 20 con la cena gourmet a base di tartufo nero, nella suggestiva cornice della fontana monumentale di Goriano Sicoli. Un evento che nella passata edizione ha registrato il tutto esaurito e che anche quest’anno richiede la prenotazione anticipata.
Il programma del 9 agosto
Sabato 9 agosto la giornata si aprirà alle 7.30 con una passeggiata naturalistica in collaborazione con il gruppo escursionistico Gegs e la pro loco La Rocca, per scoprire le bellezze paesaggistiche del territorio.
Alle 17 si terrà l’atteso convegno “Tartufo e territorio”, introdotto dal sindaco Rodolfo Marganelli, con la partecipazione del vicepresidente del Consiglio regionale Marianna Scoccia e dell’Assessore all’Agricoltura Emanuele Imprudente. Il convegno affronterà vari temi chiave per la filiera del tartufo:
- Il marchio di qualità: tutela, identità, sviluppo, a cura del prof. Enrico Dainese (Università di Teramo)
- Il tartufo come esperienza turistica, con la dott.ssa Marianna Colantoni, esperta di marketing territoriale
- Il ruolo dei nuovi media nella narrazione del territorio, con Giorgia – JustGiò, content creator
- Il turismo esperienziale come rigenerazione dei luoghi, con Paolo Setta (Società Cooperativa Il Bosso)
A moderare l’incontro sarà il giornalista Federico Cifani.
Anche la seconda giornata si chiuderà alle 20 con una nuova cena gourmet al tartufo nero, per celebrare i sapori della terra abruzzese. Prenotazione obbligatoria.
Il Truffle Summer Festival si conferma così un appuntamento imperdibile per appassionati, gourmet e turisti, con l’obiettivo di fare del tartufo non solo una prelibatezza, ma un simbolo di rinascita e sviluppo per l’intera Valle Subequana.