PESCARA, IL BARRACUDA BEACH RESTAURANT CAMBIA LOOK: ORA È BRACERIA SUL MARE CON PIZZERIA D’AUTORE E RISTORANTE DI QUALITÀ

PESCARA, 26 giugno 2025 – Una trasformazione radicale per lo storico Barracuda Beach Club, icona della riviera nord di Pescara, che inaugura l’estate 2025 con un nuovo concept, un restyling totale e una proposta gastronomica d’eccellenza. Il beach bar, riaperto ufficialmente lo scorso 18 giugno, di giorno offre una cucina marinara fresca e genuina, mentre la sera si trasforma in una raffinata braceria e pizzeria d’autore, portando sulla spiaggia un’esperienza culinaria unica nel suo genere.

A guidare la nuova avventura è Luciano Sospiri, insieme alla società Il Piacere, già nota nel panorama gastronomico pescarese. «Abbiamo pensato di racchiudere in un unico luogo tutte le fasi di una giornata estiva, per offrire ai clienti un’esperienza a 360 gradi», racconta Sospiri. «La vera novità è la ristorazione serale, orientata verso una cucina di altissimo livello con ingredienti e carni di primissima qualità, quelle utilizzate nei migliori ristoranti d’Italia».

Il locale si presenta con un layout completamente rinnovato, progettato dallo studio Cdv Engineering di Montesilvano e realizzato dalla società La Fenice srl, con la direzione tecnica dell’ingegner Maurizio Vicaretti. L’ambiente, realizzato con materiali naturali come legno e vimini, è immerso in una vegetazione rigogliosa che si fonde con la spiaggia, creando un’atmosfera intima e rilassante. «Per il design abbiamo scelto toni naturali e un’ambientazione verde, per dare un senso di pace e immersione nella natura, qualcosa di completamente nuovo per la riviera di Pescara», aggiunge il titolare.

La proposta culinaria ha due anime distinte:

• A pranzo, un beach restaurant con specialità di mare semplici e freschissime, come friselle, tartare, sauté, primi e secondi della tradizione marinara.
• A cena, la vera novità: una braceria elegante e una pizzeria d’autore, con carni italiane e internazionali di qualità eccellente, cucinate da un team giovane ma con importanti esperienze. Non mancano carpacci, tartare e tacos di carne.

Ad accompagnare i piatti, una carta dei vini curata da Gianni Sinesi, per vent’anni al fianco dello chef stellato Niko Romito al Reale di Castel di Sangro. La selezione spazia dalle etichette abruzzesi alle eccellenze internazionali, con un’attenzione particolare al rapporto qualità-prezzo.

Ma il Barracuda non è solo ristorante: al tramonto diventa anche location per aperitivi e drink serali, offrendo un’atmosfera suggestiva con vista sul mare, ideale per vivere appieno le serate estive.