PRATOLA PELIGNA, CHIUDE LA STORICA PASTA ALL’UOVO DI PIAZZA GARIBALDI
Dopo 40 anni di attività chiude la bottega della pasta all’ uovo di Camilla, punto di riferimento dei buongustai pratolani e del circondario. Il venerdì era d’obbligo andare ad acquistare “lo spaghetto” allo scoglio da Camilla, mentre la domenica le gustose lasagne alle quali era difficile rinunciare. L’attività ha abbassato le serrande da solo due settimane con i clienti più assidui che ancora riescono ad abituarsi all’idea di dover cancellare un’abitudine che era ormai entrata nelle case di tutti i pratolani. Tant’è che in molti hanno chiesto ai titolari di tornare sui loro passi per ridere alla cittadina un angolo di gastronomia che fa parte ormai della storia di Pratola e dei pratolani.
Questo fa male perché non chiude solo la maestria dell’ artigianato,ma muore la vera vita di comunione della gente che sa quanto vale e cosa ci vuole per vivere nel giusto modo.
Semplicemente genuino.
Signora Camilla mancherà la sua saporita dolcezza e professionalità