INTRODACQUA, NASCE LA TENUTA FRATTAROLI, OLIO E TARTUFI PRODOTTI NEL NOME DEL FIGLIO MARK

Olio e tartufi prodotti in una tenuta del comune di Introdacqua che saranno ingredienti dei piatti preparati nei suoi ristoranti di Boston. È l’ultima iniziativa nata e promossa dal famoso chef italoamericano Filippo Frattaroli, originario di Sulmona e proprietario di un’importante catena di ristorazione a Boston nel Massachussetts. Lo chef presente in questi giorni a Sulmona in occasione delle Giostre cavalleresche, è stato premiato dall’amministrazione comunale di Introdacqua nel corso di una conviviale che si è svolta proprio nella tenuta acquistata da Frattaroli, alla quale hanno partecipato più di 100 persone. Presenti il sindaco di Introdacqua Cristian Colasante e l’assessore alla Cultura, Carla di Benedetto che hanno consegnato all’imprenditore italoamericano una targa ricordo alla memoria del figlio Mark Filippo, scomparso a soli 16 anni in un incidente stradale. Sulla targa è raffigurata una maglietta con il numero 44, la stessa che indossava Mark Filippo, quando era capitano della Junior Varsity Football team di Boston. “Abbiamo voluto manifestare la nostra gratitudine al Cavaliere Filippo Frattaroli da sempre vicino alla nostra comunità”, spiega il sindaco Colasante, “in particolare negli ultimi anni Frattaroli ha investito nel nostro territorio acquistando terreni e immobili incentivando la produzione e la promozione dei prodotti tipici del nostro paese e della Valle Peligna portandoli sulle tavole dei suoi ristoranti di Boston”. Frattaroli ha ringraziato l’amministrazione comunale annunciando che ad Introdacqua verrà dedicato un piatto che sarà inserito nel menù americano insieme ad altri dedicati al Centro Abruzzo. “Con apposita delibera abbiamo inserito nella Toponomastica del paese il numero 44 in via Compli, strada da dove si accede alla tenuta di Frattaroli”, aggiunge l’assessore Carla Di Benedetto, “Un modo per ricordare il figlio scomparso a soli 16 anni”. Tante, in questi anni, le iniziative di beneficenza di Frattaroli a favore del territorio sia nel corso della ricostruzione post terremoto sia a sostegno del sociale. È stato lui che ha finanziato il Community Center realizzato a Goriano Sicoli e intitolato anche questo, alla memoria del figlio Mark.