“CIBO E STORIA DELLA TRANSUMANZA” , CONVEGNO ALL’AUDITORIUM ANNUNZIATA

Sarà dedicato a “Cibo e storia della Transumanza” il convegno promosso per il prossimo 24 settembre dall’Accademia Italiana della Cucina, delegazione di Sulmona. Il convegno si svolgerà nell’auditorium del palazzo dell’Annunziata, alle 16.30. Interverranno il professore Francesco Sabatini e Mimmo D’Alessio, Nunzio Marcelli, Antonio Pacella, Francesca Frattaroli, Nicola D’Auria, Maurizio Adezio. Coordineranno i lavori del convegno Angelo De Nicola, giornalista e Rosa Giammarco. Introdurrà Gianni D’Amario, presidente della delegazione sulmonese dell’Accademia Italiana della Cucina. All’incontro sarà annessa anche la mostra fotografica curata dall’Accademia Sulmonese di Fotografia. L’evento è patrocinato dalla Fondazione Carispaq e dalla Bcc di Pratola Peligna, dal Comune di Sulmona. Regione Abruzzo e Provincia dell’Aquila.

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