LA PORCHETTA PIU’ BUONA DEL MONDO PER FESTEGGIARE IL MONTEPULCIANO AMBASCIATORE D’ABRUZZO (video)
Una serata sulla terrazza dello chef italo-americano Filippo Frattaroli che ha voluto celebrare il primo Montepulciano ambasciatore d’Abruzzo nel mondo e lo ha fatto preparando una gigantesca porchetta, con l’aiuto dell’altro cavaliere italo-americano Domenico Susi, famoso imprenditore dell’export di carni a Boston, negli Stati Uniti e con il sulmonese Luigi Giovannucci detto “Menanzone”. Tanti gli ospiti illustri della conviviale, tra i quali i sindaci di Bugnara, Giuseppe Lo Stracco e di Introdacqua, Cristian Colasante, paesi dove vivono le famiglie di molti emigrati negli Stati Uniti e nel Canada, il presidente della Giostra Cavalleresca, Maurizio Antonini, il presidente del Lions Club, Gianfranco Santarelli, il presidente del Panathlon, Luigi La Civita e tanti altri ospiti italo-americani. “Ho voluto festeggiare questo importante momento, con un piatto tipico dell’Abruzzo per un connubio tra vino e carne che in America viene considerato uno degli abbinamenti piĆ¹ prelibati, soprattutto quando si parla di prodotti di altissima qualitĆ ” sottolinea Filippo Frattaroli. Al suo fianco l’amico di sempre Domenico Susi che con Filippo Frattaroli ha portato e continua a portare in alto il nome della Valle Peligna e dell’intero Abruzzo in America e nel mondo. Dolce conclusione con la torta preparata dal pasticcere sulmonese Carmine Palazzone che ha partecipato alla celebrazione del vino raffigurando sul dolce l’immagine della bottiglia di Montepulciano e del suo produttore.