CON “STAPPO! UNA BOTTIGLIA A SETTIMANA…” RIPARTE SLOW FOOD, SONIA DI PADOVA NUOVO FIDUCIARIO
E’ Sonia Di Padova il nuovo fiduciario della delegazione Slow Food locale. E’ stata nominata nel corso del Congresso di Condotta tenutosi lo scorso 28 febbraio che ha eletto anche il nuovo consiglio direttivo. Il Comitato di Condotta ha quindi nominato conĀ Di Padova anche il segretario Lucia Liberatore, entrambi consiglieri uscenti dalla precedente esperienza in associazione. A coadiuvare la coppia tutta “in rosa” ci saranno il tesoriere Alfieri Di Girolamo e Michele Bolognesi che curerĆ gli aspetti burocratico amministrativi interni.Ā Ulteriori incarichi sono stati poi attribuiti a Mario Finocchi per la cura dei rapporti con le ComunitĆ Slow Food presenti sul territorio mentre Luca Schiavo si occuperĆ di comunicazione e social media. Su tutti veglierĆ il socio āanzianoā Giorgio Davini quale membro di maggior esperienza del nuovo gruppo dirigente.Ā Il direttivo si ĆØ ĆØ dato subito come obbiettivo prioritario quello di rilanciare lāazione dellāAssociazione giĆ nei prossimi mesi compatibilmente con le limitazioni imposte dalla normativa anti Covid.Ā āCertamente, per unāassociazione come Slow Food ā dichiara Sonia Di Padova ā che ha fatto della convivialitĆ e della condivisione il suo modus operandi ed il suo motivo di successo, non poter incontrare i soci, i giovani ed i tanti produttori del territorio ĆØ molto limitante. CiĆ² non toglie che cercheremo comunque di essere loro vicini e di animare i tanti simpatizzanti con nuove iniziativeā.E proprio nei prossimi giorni ĆØ in partenza lāiniziativa āStappo! Una bottiglia a settimanaā¦ā un format che sarĆ disponibile sulla pagina Facebook e Instagram della Condotta ma anche sul relativo canale Youtube. SarĆ un percorso attraverso il mondo del vino, i territori, i produttori e le etichette raccontate e proposte da esperti del settore.Ā Ā La sola cittĆ di Sulmona vanta la presenza di ben sei enoteche oltre a tanti altri locali in cui vino, birra e spirits assumono un ruolo importante nellāofferta ai clienti. Ed ĆØ proprio nelle enoteche che ogni settimana si parlerĆ di vino con un occhio alla tecnologia, alla tecnica di degustazione e, quindi, allāassaggio del vino della settimana.āSarĆ lo stesso titolare dellāenoteca a dialogare con il nostro esperto e presenterĆ il vino individuato per particolari caratteristiche riconducibili al vitigno, allāambiente di coltivazione, alla tecnica di produzione ā spiega il fiduciario ā ma ci sarĆ anche modo di lasciare delle pillole di degustazione. Insomma, un corso on line sul vino e non solo, da vedere ma anche da assaggiareā.Ā Il format propone un modo di bere attento e consapevole rivolto soprattutto ai giovani ma anche a tutti gli appassionati di vino. Ogni puntata si focalizzerĆ su unāetichetta specifica che potrĆ essere acquistata anticipatamente presso lāenoteca della settimana cosƬ da seguire da casa la degustazione in diretta o semplicemente rivedendola successivamente.Ā Si parte con la prima puntata di Stappo! Una bottiglia a settimanaā¦ il prossimo giovedƬ 25 marzo alle 19 quando ad aprire la serie ci sarĆ lāenoteca Vinattieri 1979 in via Marselli 8 (Piazza Garibaldi) con il vino Alto Adige DOC Terlaner 2020 della Cantina Terlano.Ā Non resta quindi che sintonizzarsi e stappare la bottiglia.