PRATOLA, MERCATO CENTRALE FINISCE SU “GAMBERO ROSSO”

Il più recente e importante riconoscimento è stato quello della rivista “Gambero Rosso”, insieme ad altri che ne fanno uno dei ristoranti più rinomati in campo regionale e nazionale. “Mercato Pratola Centrale” è il ristorante inaugurato un paio di anni fa dal giovane imprenditore pratolano, Mario Ferrini, profondendo grandi energie e tanto entusiasmo. “Mercato Pratola Centrale” sorge alle porte della cittadina peligna, su uno spazio di 600 metri quadrati attivo, da colazione a cena, con shop, caffè, lounge bar e ristorazione serale. Il progetto, ambizioso e coraggioso, nato in una zona difficile, ha dato i suoi frutti, grazie all’impegno dei suoi promotori e per una proposta versatile e soprattutto di alta qualità. A tavola tanta tradizione ma anche pizze e carne di elevato pregio ed in cantina una vasta panoramica sull’Abruzzo, anche quello meno conosciuto. Da luglio scorso inoltre è stata fatta un’ulteriore scommessa con la Rimessa del Mercato (366.9812196) spazio dedicato a cene gourmet, degustazione di vini e serate a tema.