TURISTI DA TUTTO IL MONDO PER “COOKING EXPERIENCE IN SULMONA”
L’idea di andare a fare la spesa al mercato e preparare i piatti tipici della tradizione abruzzese da offrire ai clienti del ristorante piace davvero ai turisti stranieri. Arrivano da tutto il mondo, in particolare da Regno Unito, Australia, Giappone e Irlanda, le prenotazioni per partecipare alla “Cooking Experience in Sulmona”, iniziativa ideata da Antonella Di Cristofaro titolare degli hotel Meeting e Ovidius in collaborazione con “Welcome to Sulmona” di Susanna Iraci e Katy Gorman. L’appuntamento è ogni mercoledì al mercato cittadino per fare la spesa e poi di corsa in cucina a vivere l’esperienza unica di preparare i piatti della tradizione abruzzese. Il tutto condito con canzoni, aneddoti e storie del passato, un aspetto curato dalla signora Dora, autentico scrigno di tradizioni locali. La giornata termina in sala da pranzo per gustare i piatti cucinati insieme. “Insegniamo a cucinare ma cerchiamo di valorizzare anche le nostre tipicità locali” spiega la Di Cristofaro “i turisti apprezzano molto perché riescono a vivere un’esperienza unica, alcuni sono di origine abruzzese e hanno così l’opportunità di ritrovare i odori e sapori di pietanze preparate dalle loro nonne”. L’iniziativa, che ha preso il via in sordina nei mesi scorsi, è diventata un punto di riferimento per tanti stranieri, molti dei quali tornano anche in città perché rimasti affascinati dai luoghi. “Si tratta” conclude “di un turismo autentico e non influenzato dalle mode del momento. E l’immagine che resta ai turistici è quella di un Abruzzo vero, lontano dai luoghi comuni”.
