PIATTO DELLO CHEF SULMONESE FAUSTO PRESUTTI DAGLI USA PER AMATRICE

Anche negli Stati Uniti si muove la solidarietà verso le popolazioni colpite dal terremoto e la solidarietà arriva nel segno degli spaghetti all’amatriciana e della gastronomia tipica locale. L’iniziativa è partita dal sulmonese Fausto Presutti, titolare del ristorante Roma, a Las Vegas. Nella locandina fatta affiggere a Las Vegas e pubblicata da tutti gli organi d’informazione campeggia la scritta “Vieni ad assaggiare i nostri piatti a sostegno delle popolazioni colpite dal terremoto in Italia”. Oltre ai classici spaghetti all’amatriciana lo chef sulmonese ha inventato un piatto esclusivo, il pollo di Amatrice, dedicato al paese laziale duramente colpito dal sisma. Il ristoratore peligno fa appello ai cittadini di Las Vegas perché aderiscano al suo invito, per un gesto di solidarietà. “Sono rimasto fortemente colpito da questa nuova tragedia – afferma Fausto Presutti – che come quella dell’Aquila ha provocato centinaia di morti, portando dolore e lutto in tante famiglie, per questi motivi ho pensato a qualcosa che potesse in qualche modo rendermi partecipe, insieme ad americani e italoamericani che vivono qui a Las Vegas, e ai tanti turisti che arrivano nella nostra città, ad una iniziativa con cui raccogliere fondi a sostegno delle necessità dei paesi e dei residenti vittime del sisma”. (Nella foto in evidenza l’imprenditore italoamericano con l’imprenditore sulmonese Carmine Palazzone, che di recente ha fatto visita al ristoratore Fausto Presutti nel suo locale di Las Vegas).