PASQUETTA DEDICATA AL CONFETTO AUTENTICO AMBASCIATORE DEL TERRITORIO NEL MONDO
Una giornata dedicata al confetto di Sulmona, autentico ambasciatore del territorio nel mondo. E’ l’iniziativa firmata gruppo PingueConad che si svolgerà il giorno di Pasquetta, Lunedi 28 Marzo, nei supermercati PingueConad di Sulmona (via Sallustio e via Papa Giovanni XXIII), di Avezzano (via XX Settembre) e dell’Aquila (via Fermi, Pettino) che resteranno aperti dalle 8.30 alle 13.30. Sarà proposta a tutti i clienti, a quanti vorranno assaggiare il prelibato dolce dalla secolare tradizione peligna, un’insolita e simpatica degustazione cieca, tesa a valorizzare il confetto, prodotto tipico abruzzese famoso a livello internazionale. “Il confetto di Sulmona è unico al mondo. Riteniamo che non sarà l’errore o una distrazione di un artigiano e/o industriale ad infangare una tradizione che dura nei secoli e mi rifiuto di pensare che ci possa essere stato dolo, in quanto conosco la grande professionalità, dedizione e passione per il proprio lavoro e attaccamento al territorio di tutti i confettieri, in primis delle loro maestranze in prevalenza donne, di Sulmona che fanno della qualità la priorità per eccellenza” ha affermato l’imprenditore Fabio Spinosa Pingue. “ I controlli, prosegue Fabio Spinosa Pingue oggi vice presidente di Confindustria L’Aquila e membro di Giunta della CCIAA di L’Aquila, da parte degli organi di vigilanza devono essere rigorosi proprio per garantire la salubrità del prodotto, la rintracciabilità delle materie prime ma anche e soprattutto per proteggere e valorizzare la prestigiosa filiera peligna”. Tra differenti specialità di confetti, che saranno proposte durante la giornata di Pasquetta, sarà possibile sceglierne una, utilizzando l’urna che sarà posizionata all’interno dei supermercati PingueConad. Tra coloro che parteciperanno alla simpatica degustazione, votando il confetto più buono, sarà sorteggiato un vincitore che si aggiudicherà il premio in palio: un buono spesa da utilizzare all’interno dei punti vendita PingueConad.
